Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово


Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово


Лучшие новости сайта


Пицца с фаршем и овощами на тарелке Про пиццу, паэлью и ризотто, я уже подробно высказалась в рецепте "". Упомянула и историю этих популярных ныне "деликатесов" и свое к ним отношение - прохладное, мягко говоря. Быстро набить брюхо чем-нибудь теплым и ничего более.
А тут недавно, поймала себя на том, что я все чаще и чаще стала печь именно пиццу!
Началось все с пиццы для холостяков, дальше, постепенно утряслись и рецептура и технология приготовления.
Все просто и быстро. Без "ресторанного" изыска и пафоса (ресторан пиццы - смешно по определению), без "кругляшей" (где мне такую сковороду взять, чтобы на всех хватило), зато, как и положено для этого блюда, с максимально простым тестом (это вам не наши пироги!) и из всего, что под руку попало.
Просто обленилась я делать нормальное тесто и нормальную начинку для пирогов.
Вот, собственно, и основная причина, почему на нашем столе все чаще появляется это "заморское" блюдо.
Побольше кетчупа, да сыра, да сделать поострее, вот и все. Вещь!
Не блюдо, а мечта ленивой хозяйки. Не рецепт, а объеденье просто!
Хотя, лучше я к этой "вершине кулинарного искусства" для бедных относиться не стала.

Для рецепта пиццы с фаршем нам понадобится:

Для теста пиццы (любой, практически):
- сода - 1/4 ч.л.;
- подсолнечное масло - 5 ст.л.;
- мука пшеничная - 3,5 ст.;
- соль - 1 щепотка;
- ряженка - 0,5 л.
Для начинки пиццы с фаршем и овощами:
- баклажаны - 2 шт.;
- фарш смешанный - 350 гр.;
- кабачок небольшой - 1 шт.;
- кетчуп - 130 гр.;
- томаты - 2 шт.;
- мягкий сыр - 150 гр.;
- зеленый перец болгарский - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу;
- лук репчатый - 1 шт.;
Исходный состав продуктов для начинки.
ингредиенты для начинки пиццы с фаршем
Продукты необходимые для теста пиццы.

ингредиенты для теста пиццы с фаршем


Начнем с теста для пиццы. Следует смешать в глубокой чашке стакан муки и все остальные ингредиенты.
Смешать муку и все остальные ингредиенты. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Замесить мягкое тесто, понемногу добавляя оставшуюся муку.
Замесить мягкое тесто. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Раскатать скалкой тесто толщиной 3-5 мм.
Раскатать скалкой тесто. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Разложить раскатанное тесто на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой.
Разложить тесто на противень. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Намазать обильно кетчупом подготовленное тесто.
Намазать обильно кетчупом. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Посолить фарш и тщательно его размешать.
Посолить фарш и тщательно его размешать. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Разложить равномерно по всей поверхности подготовленный фарш плотным слоем.
Разложить фарш равномерно по всей поверхности. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Очистить луковицу от шелухи и измельчить ее.
измельчить луковицу. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Разложить измельченный лук по поверхности фарша.
Разложить измельченный лук. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Очистить кабачок и натереть его на терке с крупными дырками.
кабачок натереть на терке. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Разложить натертый кабачок ровным слоем.
Разложить натертый кабачок. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Посолить разложенный кабачок по своему вкусу.
Посолить. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Помыть и нарезать баклажаны небольшими кубиками.
нарезать баклажаны небольшими кубиками. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Разложить нарезанные баклажаны так же ровным слоем.
Разложить нарезанные баклажаны. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Помыть и порезать помидоры половинками кружочков.
порезать помидоры. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Помыть и очистить от внутренностей болгарский перец. Нарезать его тонкой соломкой.
болгарский перец нарезать тонкой соломкой. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Разложить поочередно одним слоем подготовленные помидоры и перец.
Разложить поочередно подготовленные помидоры и перец. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Посолить по вкусу всю поверхность собранного кушанья.
Посолить по вкусу. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Натереть сыр на терке с мелкими отверстиями.
Натереть сыр на терке. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Распределить натертый сыр равномерно по поверхности блюда.
Распределить натертый сыр. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Запекать около 45 минут, в предварительно разогретой духовке до температуры 180 градусов.
Запекать около 45 минут. пошаговое фото приготовления пиццы с фаршем
Аппетитная домашняя пицца с фаршем и овощами готова.
Пицца с фаршем. домашняя пицца с фаршем и овощами готова
Подавать в теплом виде, посыпав немного измельченной зеленью.
Пицца с фаршем. пицца с фаршем на столе
Очень вкусно! По меркам пиццы, так вообще изумительно!
И вариабельно. В смысле, состав можно менять в довольно широких пределах.
Что в холодильнике завалялось, то и начинка для вкуснейшей пиццы с фаршем!

Приятного аппетита!


из писем посетителей о рецепте пиццы с фаршем:

- "... В нашем городе название такой пиццы "Сицилия" только без перчика, обалденно вкусная ..."

(Nefrit)

Жаль. Думала, авторство оформить :))

Аленка Аленкина

- "... Делали много раз, чудесно. Рецепт очень надёжный, замечательная основа для небольших изменений начинки ради интереса ..."

(Нелли)

с пиццей с фаршем часто смотрят еще и вот эти блюда:


на сладкое:


Источник: http://edaetoprosto.ru/kulinar/xblud128/sup.htm



Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово фото



Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Пицца в духовке с фаршем рецепт с пошагово

Похожие статьи: